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食品行業(yè)食品儲(chǔ)存環(huán)境的溫濕度監(jiān)測設(shè)備有什么作用?
發(fā)布時(shí)間:2022-07-06
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文章簡介:

藥品和食品作為一種特殊商品,直接關(guān)系到人們的生命健康。目前,食品行業(yè)食品儲(chǔ)存環(huán)境中的溫濕度監(jiān)測設(shè)備主要是溫度計(jì)和溫濕度記錄儀。大多數(shù)食品儲(chǔ)存和配送企業(yè)仍在使用傳統(tǒng)的溫度計(jì)手動(dòng)記錄數(shù)據(jù)。食品流通溫濕度監(jiān)管水平低,數(shù)據(jù)可靠性差。

根據(jù)國家食品總局新《食品經(jīng)營質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)》的要求,在冷藏車、車載培養(yǎng)箱或冷藏設(shè)備中安裝溫濕度自動(dòng)監(jiān)測設(shè)施設(shè)備,并與計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)24小時(shí)自動(dòng)實(shí)時(shí)監(jiān)控和記錄溫濕度數(shù)據(jù)。監(jiān)控裝置可在溫度、濕度超過規(guī)定范圍時(shí)自動(dòng)報(bào)警,通知倉庫管理人員采取相應(yīng)措施進(jìn)行控制藥品溫濕度監(jiān)控,有效防范食品藥品在儲(chǔ)運(yùn)過程中可能發(fā)生的可能影響食品藥品質(zhì)量安全的風(fēng)險(xiǎn),確保食品藥品的質(zhì)量和安全。

在食品行業(yè)的溫濕度監(jiān)測方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),在國內(nèi)有大量的成功案例。監(jiān)控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)嚴(yán)格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于醫(yī)用冷庫的相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),可配合企業(yè)通過GSP和GMP認(rèn)證。

1.監(jiān)控內(nèi)容

冷庫主要存放需要低溫儲(chǔ)存的物品,對環(huán)境溫度有較敏感的要求。冷庫一般存放在2-8℃的環(huán)境中。因此,設(shè)計(jì)了在冷庫中安裝溫濕度傳感器,一旦發(fā)現(xiàn)異常超溫,立即報(bào)警。

2.,實(shí)現(xiàn)方法

系統(tǒng)由測點(diǎn)終端(溫濕度傳感器)、管理主機(jī)、不間斷電源及相關(guān)軟件組成。通過在每臺(tái)冷庫冰箱中安裝分體式溫度傳感器探頭,溫度傳感器探頭通過專用電纜連接到帶LCD液晶顯示器的TH-溫濕度采集主體,監(jiān)測冷庫內(nèi)部環(huán)境溫度實(shí)時(shí)。溫度傳感器的最高溫度誤差為±0.4°C藥品溫濕度監(jiān)控,管理人員可以在溫濕度傳感器的液晶屏上看到當(dāng)前的溫濕度值。 TH-溫濕度傳感器可以通過無線網(wǎng)絡(luò)連接到N-無線網(wǎng)關(guān)。無線網(wǎng)關(guān) 采集的溫濕度數(shù)據(jù)通過TCP/IP同時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)到放置在病房內(nèi)的嵌入式監(jiān)控服務(wù)器,嵌入式監(jiān)控服務(wù)器系統(tǒng)對溫濕度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。

各測點(diǎn)溫濕度傳感器可實(shí)時(shí)采集、傳輸和報(bào)警冷庫內(nèi)部環(huán)境溫濕度。系統(tǒng)每5分鐘更新一次測點(diǎn)溫濕度數(shù)據(jù),每30分鐘自動(dòng)記錄實(shí)時(shí)溫濕度數(shù)據(jù)。 管理人員還可以在辦公室通過臺(tái)式電腦網(wǎng)頁瀏覽訪問系統(tǒng),查看溫度數(shù)據(jù)和管理;當(dāng)系統(tǒng)接入互聯(lián)網(wǎng)時(shí),管理人員還可以通過安裝在手機(jī)上的APP方便地及時(shí)查看現(xiàn)場冷庫的溫度參數(shù),實(shí)現(xiàn)人性化管理。嵌入式監(jiān)控服務(wù)器實(shí)時(shí)采集、處理和記錄各測點(diǎn)終端監(jiān)控的數(shù)據(jù),當(dāng)出現(xiàn)異常情況時(shí)具有主動(dòng)報(bào)警功能。當(dāng)監(jiān)測到的溫濕度值達(dá)到設(shè)定的臨界值或超出規(guī)定范圍時(shí),系統(tǒng)會(huì)在倉庫現(xiàn)場實(shí)現(xiàn)聲光報(bào)警,同時(shí)向至少3名指定人員發(fā)送報(bào)警信息通過短信通訊方式。

3.特點(diǎn)

3.1 實(shí)時(shí)監(jiān)控溫濕度實(shí)時(shí)狀態(tài),實(shí)時(shí)監(jiān)控顯示工作狀態(tài)是否正常;現(xiàn)場溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測顯示。

3.2 可以設(shè)置監(jiān)控參數(shù)的上下限閾值。一旦參數(shù)超限報(bào)警,對應(yīng)位置有報(bào)警的參數(shù)會(huì)變?yōu)榧t色并顯示,同時(shí)記錄報(bào)警事件。存儲(chǔ)并有相應(yīng)的處理提示。一旦系統(tǒng)檢測到報(bào)警或參數(shù)超限(可設(shè)置),系統(tǒng)將自動(dòng)發(fā)出聲、光、色警告,也可發(fā)出短信或語音通知。

3.3 系統(tǒng)自動(dòng)生成冷庫溫濕度監(jiān)測記錄,包括溫度值、濕度值、日期、時(shí)間、測點(diǎn)位置、存儲(chǔ)區(qū)域等。主備服務(wù)器,可有效避免溫濕度記錄丟失,數(shù)據(jù)記錄保存時(shí)間可達(dá)5年以上;

3.4對重要參數(shù)(例如:溫度值)可以通過曲線記錄,用戶可以通過曲線記錄直觀地看到冷庫的制冷狀態(tài);

3.5 事件查詢及報(bào)表生成:可查詢輸出溫濕度報(bào)警事件。

3.6監(jiān)控服務(wù)器平臺(tái)由2個(gè)嵌入式LINUX監(jiān)控服務(wù)器組成,保證了監(jiān)控系統(tǒng)的高可用性。


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